| 【市场概述】据监测，上期（11.11-11.17）全国各地鸡蛋价格整体稳定，除山东地区价格有小幅下滑外，其他地区价格略有起色。淘汰鸡价格基本保持稳定，全国各地区均无明显变化。
【价格看板】据监测，全国大码鸡蛋收购均价为2.88元/斤，环比上涨0.70%；全国淘汰鸡收购均价为3.56元/斤，环比下上涨0.56%。
全国部分地区及辽宁全省大码鸡蛋、淘汰鸡的平均收购价格与环比、同比增长率如下表所示。（大码鸡蛋、淘汰鸡价格单位为：元/斤）
全国部分地区鸡蛋、淘汰鸡价格及环比表
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地 区 |
大码鸡蛋 |
环比（%） |
淘汰鸡 |
环比（%） |
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辽 宁 |
2.81 |
1.08 |
3.47 |
0.58 |
|
河 南 |
2.88 |
0.70 |
3.70 |
0.54 |
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河 北 |
2.90 |
1.40 |
3.29 |
0.30 |
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山 东 |
2.93 |
-0.68 |
3.56 |
0.85 |
辽宁省鸡蛋、淘汰鸡价格情况表
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大 码 蛋 |
淘汰 鸡 |
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平均价（元/斤） |
2.81 |
3.47 |
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最高价（元/斤） |
2.93（铁岭） |
3.60（开原） |
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最低价（元/斤） |
2.70（新民） |
3.40（义县） |
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环 比（%） |
1.08 |
0.58 |
【行情分析】据分析，上期天气情况依然是影响鸡蛋价格的主要因素。全国北方及中部地区普降大雪，给交通运输造成了极大不便。受此影响，各地区的鸡蛋收购活动基本停止，交易迟缓，给蛋价上涨带来阻力。再加上国家要全面稳定大雪之后的物价，保证消费者利益，因此上期蛋价没有出现养殖户所期待的大幅上涨局面。
淘汰鸡行情基本与鸡蛋行情涨跌步调一致。但因收购较少，市场交易不活跃，其价格没有发生大范围波动。
【后市展望】监测认为，本期（11.18-11.24）内，天气因素对鸡蛋行情的影响还会继续存在。当各地交通恢复以后，厂家会相应加大禽蛋收购的力度以补充货源，有望带动禽蛋产品回行。但在国家对于肉蛋类产品销售价格的限制下，预计鸡蛋价格仅会小幅回升；淘汰鸡价格将以稳定运行为主。 | 
