酷暑时节 鸡场该如何应对热应激？ |
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作者：admin 来源：本站 发表时间：2016/6/20 15:22:33 点击：93 |
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酷暑降到，气温升高，鸡舍内温度已超出鸡体最适温度范围，热应激将导致鸡群生产性能下降，甚至会引起鸡只死亡。在较高温度下（25℃以上）蛋重开始降低，随后还会出现产蛋数减少、蛋重降低、蛋壳厚度变薄、死亡率增加的现象，当气温达到 37.5℃时，产蛋量急剧下降；温度 43℃以上，超过 3 小时，鸡只就会死亡，因此做好热应激的预防与控制显得特别重要。一、鸡的体温调节特点 鸡只皮肤没有汗腺，全身被覆羽毛，其产热、散热以及体温调节方式与哺乳动物存在较大的差异。
1、产热
除直接利用消化道吸收的葡萄糖外，还利用体内贮备的糖元、体脂肪，或必要时动用体内蛋白质通过代谢过程产生热量。
2、隔热
靠皮下脂肪、贴身的绒羽和紧密的片羽，形成一层不流动的空气包围鸡体而隔热。
3、散热
由于鸡没有汗腺且有丰厚的羽毛，当外界温度低于 26.7℃以上时，鸡只主要以辐射、对流、传导为散热方式；当温度高于 26.7℃时，则以呼吸蒸发散热为主，靠呼吸排出水蒸气来散热调节体温。气温越高，呼吸散热作用就更明显。
当温度高于鸡只适宜温度后，由于鸡的体温调节无法应对高温变化，散热不够，就会产生热应激，对鸡只产生不良的生理影响。
具体表现在：
1、在热应激作用下，鸡的交感神经兴奋，肾上腺髓质分泌功能增强，引起呼吸加快加深，心搏增强，心率加快，血流加速，体温升高。
2、热应激时鸡呼吸频率可达每分钟 120 次以上，表现为热喘息。热喘息的出现是鸡体温度超过 42℃的标志，鸡只出现热喘息时，血液中化学平衡向生成 CO2 方向移动，导致 H+浓度下降，出现呼吸性碱中毒。
3、由于心率加快，外周血管扩张，大量血液流向外表，使体表、上呼吸道及腹部肌肉的血液量增加以加快散热，而流经消化道、肾脏、生殖系统的血液量减少，影响了体内营养物质的吸收利用，使鸡的生产性能下降。
4、热应激抑制鸡体代谢。由于采食量减少，摄入营养不足，必然导致生产性能下降。
5、热应激给鸡造成的另一严重后果是引起死亡。 当鸡体温升高至 42-42.5℃时，鸡只会出现张口喘气、翅膀下垂、咽喉颤动等变化。当体温升高至 45℃时，就会引起鸡只昏厥死亡。
三、缓解鸡只热应激的措施
针对鸡只的生理特点以及热应激造成的不良影响，养殖过程中对鸡只热应激的预防与控制，主要从降低鸡舍温度、调整饲料配方、添加抗应激药物、添加中草药等几个方面着手。
1、改善鸡舍小环境，降低鸡舍温度
①遮阴与隔热：鸡舍之间种植高大杨树，起到遮阴作用；经济条件允许的话，鸡舍顶棚、侧墙可用彩钢板，起到隔热作用。
②通风降温：鸡只上方的空气流动可产生对流冷却效应，从而排除鸡只正常呼吸和喘息释放的热量和湿气，贯穿整个鸡舍空气的流动可对鸡只产生“风冷效应”。
④水帘降温：此种方式适用于北方6月中旬以后，可以降低温度 5—10℃左右。建议当鸡舍的温度达到 30℃以上时，鸡群有明显热反应时，鸡舍内的所有风机启动后仍不能降下温度时，应马上启动水帘降温。
2、调整日粮结构，改善饲养管理
①在适度热应激（ 33℃以下）时，应用高营养浓度日粮，使鸡在采食量减少情况下摄入较多的能量和蛋白质，以保持生产性能。
②在夏季饲养管理方面，利用早晚凉爽时喂料。 在自然光照下，成年鸡采食有 2 个高峰期：一是日出后的 2～3 小时及日落前的2～3 小时，在这两个高峰期喂料，产蛋量和饲料转化率都高。另外更重要的是供给鸡只充足凉爽的饮水。
③降低饲养密度，及时淘汰寡产、伤残鸡只。
3、添加抗热应激药物
①镇静解热剂类的药物，可有效有降低中枢神经机能的紧张度，维持中枢正常调节机能，降低代谢和产热量，提高鸡耐热水平。
②电解质：热应激时鸡只会出现呼吸性碱中毒，补充氯化铵能降低血液 PH 值，氯化铵大群饮水 0.05％—0.1％；碳酸氢钠对维持鸡体内酸碱平衡起重要作用，大群饮水万分之二比例，大群拌料万分之四比例；补充氯化钾不仅能平衡钾的需要，缓解低血钾的不利影响，促进蛋白质的利用，还可增加鸡的饮水量，降低鸡的体温和呼吸频率，缓解热应激的不良影响。
③维生素： 在热应激时添加维生素 C，能抑制体温上升，提高采食量，增强抵抗， 0.03％比例饮水；添加维生素 E 能提高机体免疫力和抵抗力，缓解热应激， 0.02％比例拌料。
4、饲料中添加中草药
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